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Ingredientes
Geleia:
- 400 g de qualquer fruta da época (morango, abacaxi, manga, tangerina, etc.)
- 1 xícara de Açúcar Refinado Caravelas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Biscoito:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 colheres (sopa) de Açúcar Cristal Premium Caravelas
- 300 g de nata
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Geleia:
- Bata a fruta grosseiramente no liquidificador.
- Leve ao fogo baixo junto com o Açúcar Refinado Caravelas até formar uma calda (5 a 10 minutos).
- Junte o suco de limão e deixe ferver por mais 15 minutos.
- Deixe esfriar.
Biscoito:
- Coloque todos os ingredientes em uma bacia e misture bem até a massa desgrudar dos dedos.
- Se necessário, coloque um pouco mais de farinha.
- Unte uma forma grande e faça os biscoitos no formato que desejar, usando as mãos ou forminhas especiais.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos aproximadamente.
- Após esfriar, sirva com a geleia.
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