Receita por: Receitas Médias Experiente

Ingredientes

  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de Açúcar Mascavo Caravelas
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o mel, o Açúcar Mascavo Caravelas, a manteiga derretida e os ovos até obter um creme homogêneo.
  2. Peneire a farinha, o bicarbonato e as especiarias e adicione à mistura úmida, alternando com o leite.
  3. Misture para incorporar todos os ingredientes.
  4. Se desejar, adicione as nozes picadas.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

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Pão de Mel

Ingredientes

Modo de Preparo

Massa:
  1. Em uma panela, adicione a água e o Açúcar Mascavo Caravelas.
  2. Deixe ferver por 10 minutos e desligue o fogo.
  3. Transfira para outro recipiente e comece a adicionar as gemas, o leite e o mel.
  4. Mexa bem até atingir uma mistura homogênea.
  5. Acrescente a farinha de trigo, a canela e o bicarbonato de sódio.
  6. Misture novamente.
  7. Junte as claras em neve e mexa mais um pouco.
  8. Em uma assadeira antiaderente, leve ao forno preaquecido a 180°C.
Montagem:
  1. Com a massa pronta, derreta o chocolate e transfira uma primeira camada para as forminhas.
  2. Leve à geladeira até que o chocolate endureça.
  3. Com o chocolate endurecido, remova as forminhas da geladeira e acrescente doce de leite, seguido do pão de mel.
  4. Finalize com mais chocolate derretido.
  5. Leve novamente à geladeira.
  6. Assim que a superfície de chocolate endurecer, o pão de mel estará pronto.

Açúcar Caravelas
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