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Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de Açúcar Refinado Caravelas
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
- Flores frescas comestíveis para decorar
Recheio:
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro feito com Açúcar Refinado Caravelas
- 1/4 de xícara de leite
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o Açúcar Refinado Caravelas, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo com o leite, o óleo e a essência de baunilha.
- Combine as duas misturas e misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em forminhas de cupcakes untadas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar.
Creme:
- Em uma batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente e bata em velocidade alta até ficar cremosa.
- Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo sempre.
- Acrescente o leite e a essência de baunilha até obter um creme leve e aerado.
- Coloque sobre os cupcakes.
- Decore com as flores.
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