Receita por: Receitas Médias Experiente

Ingredientes

  • 4 xícaras de cascas de banana picadas
  • 1/2 limão
  • 3 xícaras de Açúcar Cristal Orgânico Caravelas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Açúcar Cristal Orgânico Caravelas, coco ralado ou cacau em pó para enrolar

Modo de preparo

  1. Em uma panela com pouca água, cozinhe as cascas de banana.
  2. Retire do fogo e escorra.
  3. Bata no liquidificador com um pouco de água e o limão espremido.
  4. Passe por uma peneira grossa.
  5. Misture com o Açúcar Cristal Orgânico Caravelas e a farinha de trigo.
  6. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
  7. Quando estiver morno, junte a manteiga.
  8. Após esfriar, enrole e passe no Açúcar Cristal Orgânico Caravelas, coco ralado ou cacau em pó.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o Açúcar Refinado Caravelas, a água e o sal.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura comece a ferver.
  3. Adicione o coco ralado e mexa bem.
  4. Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a se soltar do fundo da panela e se transforme em uma massa densa.
  5. Isso pode levar cerca de 10-15 minutos.
  6. Se desejar, adicione o extrato de baunilha e mexa bem para incorporá-lo à massa.
  7. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
  8. Enquanto a mistura ainda estiver morna, modele pequenas porções em formato de bolinhas ou cubos.
  9. Deixe as bolinhas ou cubos de qumbe doce esfriarem completamente em uma superfície plana e sirva.

Açúcar Caravelas
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