Receita por: Receitas Médias Iniciante

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 250 ml de água
  • 400 g de Açúcar Cristal Colombo
  • 1 e 1/2 pimenta dedo-de-moça

Modo de preparo

  1. Retire as sementes de uma pimenta e pique.
  2. A metade da outra pimenta deve ser picada e adicionada com sementes.
  3. Reserve.
  4. No liquidificador, bata o abacaxi com a água e o Açúcar Cristal Colombo.
  5. Adicione as pimentas.
  6. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter o ponto de geleia.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Cristal Colombo
    Açúcar Cristal Colombo

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Rabanada Integral

Ingredientes

Rabanada:
Cobertura:

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, quebre o ovo e bata com um garfo apenas para misturar a clara com a gema.
  2. Transfira para um refratário e acrescente o leite, o Açúcar Mascavo Caravelas, as raspas de limão e misture bem.
  3. Mergulhe as fatias de pão na mistura e deixe umedecer bem, por cerca de 4 minutos de cada lado.
  4. Leve uma frigideira média antiaderente ao fogo médio e unte com manteiga.
  5. Com o auxílio de uma escumadeira, levante uma fatia por vez do refratário e deixe escorrer o excesso do líquido.
  6. Coloque as fatias na frigideira em fogo baixo e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
  7. Misture o Açúcar Mascavo Caravelas com a canela e passe as rabanadas ainda quentes.
  8. Sirva com frutas vermelhas ou com a fruta que preferir.

Açúcar Caravelas
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