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1. Em uma tigela grande, misture a aveia, o Açúcar Demerara Caravelas, o óleo, o mel, a canela e o sal.
2. Adicione as nuts, as sementes e as frutas secas e misture bem.
3. Espalhe a granola em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.
5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.