Receita por: Receitas Rápidas Iniciante

Ingredientes

1/2 xícara de aveia em flocos
3/4 de xícara de castanha-de-caju crua, sem sal, previamente de molho por 4 horas
1/3 de xícara de cacau em pó
1 colher (sopa) rasa de avocado (ou abacate)
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/4 de xícara de Açúcar Mascavo Caravelas
2 xícaras de raspas de gelo

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, por aproximadamente 5 minutos, para obter um milk-shake cremoso.
Opcionalmente, decore com chocolate, castanhas picadas ou cacau em pó.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

Açúcar Mascavo

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Açúcar Caravelas

Bala de Coco

Ingredientes

200 ml de leite de coco
200 ml de água
1 kg de Açúcar Cristal Orgânico Caravelas
1 colher (sopa) de margarina para untar

Modo de Preparo

Junte o leite de coco, a água e o Açúcar Cristal Orgânico Caravelas.
Deixe ferver.
Mantenha um copo-d'água ao lado da panela para testar o ponto da bala.
Após ferver por 2 minutos aproximadamente, retire da panela um pouco da mistura, coloque-a no copo com água e observe se irá endurecer.
Caso consiga fazer uma bolinha com a mistura, já estará no ponto.
Jogue a mistura sobre uma superfície untada e deixe esfriar.
Junte toda a mistura em uma grande bola e inicie o processo de "estica e puxa" até que a mistura fique branca.
Faça rolinhos com a massa e corte no tamanho desejado.