Receita por: Receitas Médias Experiente

Ingredientes

  • 250 g de farinha de arroz glutinoso
  • 240 ml de água
  • 1/4 de xícara de Açúcar Refinado Caravelas
  • Amido de milho para polvilhar
  • Recheio de sua preferência (pasta de feijão azuki, chocolate, frutas, etc.)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz glutinoso com a água e o Açúcar Refinado Caravelas até formar uma massa homogênea.
  2. Cubra a tigela com plástico filme e leve ao vapor por 15-20 minutos, até a massa ficar translúcida e macia.
  3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada com amido de milho e amasse bem para ficar lisa e elástica.
  4. Divida a massa em porções iguais.
  5. Abra cada porção de massa com um rolo, formando um círculo fino.
  6. Coloque uma porção do recheio no centro e feche as bordas, dando o formato desejado.
  7. Passe os mochis no amido de milho para evitar que grudem.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Refinado
    Açúcar Refinado

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