Receita por:
Receitas Médias
Experiente
Ingredientes
- 250 g de farinha de arroz glutinoso
- 240 ml de água
- 1/4 de xícara de Açúcar Refinado Caravelas
- Amido de milho para polvilhar
- Recheio de sua preferência (pasta de feijão azuki, chocolate, frutas, etc.)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz glutinoso com a água e o Açúcar Refinado Caravelas até formar uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve ao vapor por 15-20 minutos, até a massa ficar translúcida e macia.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada com amido de milho e amasse bem para ficar lisa e elástica.
- Divida a massa em porções iguais.
- Abra cada porção de massa com um rolo, formando um círculo fino.
- Coloque uma porção do recheio no centro e feche as bordas, dando o formato desejado.
- Passe os mochis no amido de milho para evitar que grudem.
Produto
Produto(s) utilizado(s)
-
Açúcar Refinado
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