Receita por: Receitas Rápidas Iniciante

Ingredientes

  • 5 morangos
  • 1/4 de xícara de Açúcar Refinado Caravelas
  • 2 xícaras de chocolate branco derretido
  • Corante alimentício para chocolate

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os morangos e o Açúcar Refinado Caravelas.
  2. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Coloque os morangos em uma peneira, para escoar o líquido.
  4. Deixe descansar por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Em uma caneca, coloque o chocolate branco e adicione corante.
  6. Molhe cada morango no chocolate e refrigere.
  7. Faça carinhas nos morangos com chocolate com corante preto ou vermelho, usando o saco de confeiteiro.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Refinado
    Açúcar Refinado

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Nuts Caramelizadas

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande, junte o Açúcar Cristal Premium Caravelas e o Açúcar Mascavo Caravelas aos demais ingredientes, exceto o mix de castanhas.
  2. Misture bem e leve ao fogo médio.
  3. Deixe borbulhar e acrescente o mix de castanhas.
  4. Mexa sem parar até formar um caramelo mais grosso, cerca de 5 minutos.
  5. Quando começar a açucarar, mexa por mais 3 minutos.
  6. Desligue o fogo e, com o auxílio de uma colher, retire todas as castanhas, deixando o açúcar que sobrou no fundo da frigideira.
  7. Reserve.
  8. Leve a frigideira ao fogo alto até derreter o açúcar novamente.
  9. Então, volte com o mix de castanhas na frigideira e misture bem até envolver todas no caramelo.
  10. Retire do fogo e despeje as nuts em um papel-manteiga ou papel-alumínio e espere esfriar, cerca de 30 minutos.
  11. Quebre os pedaços com as mãos e sirva ou guarde em um pote hermético.

Açúcar Caravelas
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