Receita por: Experiente

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de creme de leite
  • 3 xícaras de Açúcar Demerara Caravelas
  • 5 copos de água
  • 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
  • Flores amor-perfeito para decorar

Modo de preparo

  1. Descasque o abacaxi e corte em cubinhos.
  2. Em uma panela, coloque o Açúcar Demerara Caravelas e o abacaxi picado e deixe ferver por 15 minutos.
  3. Retire o abacaxi e reserve.
  4. No líquido restante, dissolva a gelatina e depois bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado.
  5. Em um recipiente transparente, posicione flores contra a parede de vidro e adicione um pouco de mousse para fixá-las.
  6. Coloque pedacinhos de fruta e complete o recipiente com a mousse.
  7. Leve à geladeira.
  8. Espere firmar para servir.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

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Monstros de Mousse e Cookies

Ingredientes

Cookies:
Mousse:

Modo de Preparo

Cookies:
  1. Misture a manteiga, o Açúcar Mascavo Caravelas, a essência de baunilha e o chocolate em pó.
  2. Aos poucos, adicione o ovo batido e o corante alimentar.
  3. Acrescente a farinha, incorporando aos poucos, e em seguida o fermento.
  4. Coloque o chocolate picado.
  5. Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
  6. Leve ao forno preaquecido a 250ºC por 15 minutos aproximadamente.
  7. Aguarde os cookies esfriarem antes de montar a segunda parte da receita.
Mousse:
  1. Bata metade dos ingredientes no liquidificador.
  2. Encha potinhos transparentes até a metade.
  3. Coloque na geladeira até atingir a consistência de mousse.
  4. Pique os cookies em pedaços grosseiros e coloque-os sobre a mousse gelada.
  5. Complete o restante da mousse recém-batida sobre os cookies.
  6. Leve de volta à geladeira e aguarde adquirir a consistência de mousse.
  7. Coloque dois marshmallows, com um ponto de creme de avelã no meio.

Açúcar Caravelas
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