Receita por: Receitas Médias Iniciante

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/4 de xícara de Açúcar Refinado Caravelas
120 ml de suco de limão-siciliano
Raspas de limão-siciliano para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
Acrescente o Açúcar Refinado Caravelas e mexa bem até dissolver.
Aos poucos, adicione o suco de limão-siciliano.
Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Finalize com raspas de limão-siciliano e sirva.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

Açúcar Refinado

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Açúcar Caravelas

Mousse de Maracujá com Crocante de Castanha

Ingredientes

Mousse:

1 lata de leite condensado
400 g de creme de leite
200 ml de suco de maracujá concentrado

Crocante:

100 g de castanhas-de-caju
1 xícara de Açúcar Refinado Caravelas

Modo de Preparo

Mousse:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 3 minutos.
Reserve.

Crocante:

Leve ao fogo o Açúcar Refinado Caravelas para caramelizar.
Reserve.
Triture as castanhas-de-caju.
Em uma forma untada com manteiga, coloque as castanhas e jogue o caramelo.
Deixe esfriar e quebre.

Montagem:

Em uma travessa, despeje a mousse e espalhe o crocante por cima.
Leve à geladeira por 1 hora.