Receitas Médias Experiente

Ingredientes

  • 2 e 2/3 de xícara de farinha de trigo
  • 2 e 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 1 e 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de Açúcar Refinado Caravelas
  • 2 ovos em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de melaço de cana
  • 1 xícara de água gelada

Modo de preparo

  1. Misture em uma tigela a farinha, o bicarbonato, o gengibre, a canela e o sal. Reserve.
  2. Bata a manteiga e o Açúcar Refinado Caravelas em velocidade média até obter um creme fofo.
  3. Adicione os ovos, um a um, enquanto bate.
  4. Acrescente o melaço e bata apenas até obter uma massa homogênea.
  5. Junte os ingredientes secos, metade de cada vez, enquanto bate em velocidade baixa.
  6. Para terminar a massa, adicione a água gelada aos poucos.
  7. Divida a massa nas forminhas de muffins, deixando espaço para crescer, e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.
  8. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Refinado
    Açúcar Refinado

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Bolo de Pamonha

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque o milho-verde, o leite condensado, o leite, o óleo, os ovos e o Açúcar Refinado Caravelas.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela grande, misture o fubá, o fermento e o sal.
  4. Se desejar, adicione o coco e o queijo ralados.
  5. Junte a mistura do liquidificador e mexa bem para incorporar tudo.
  6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos.

Açúcar Caravelas
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