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Receita por: Receitas Rápidas Iniciante

Ingredientes

  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 480 ml de leite de coco
  • 240 g de milho-verde em lata escorrido
  • 240 g de Açúcar Refinado Caravelas
  • 250 g de gemas (cerca de 12)
  • Açúcar Cristal Premium Caravelas para a finalização

Modo de preparo

  1. No liquidificador, junte o milho, o creme de leite, o leite de coco e o leite.
  2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  3. Passe a mistura por uma peneira.
  4. Coloque em uma panela e leve a mistura coada ao fogo médio.
  5. Adicione o Açúcar Refinado Caravelas e deixe ferver por mais 3 minutos.
  6. Transfira para uma jarra resistente ao calor.
  7. Despeje, aos poucos, esse líquido nas gemas, mexendo sempre com o auxílio de um fuê para a mistura não talhar.
  8. Despeje em ramekins untados.
  9. Leve ao forno preaquecido a 160°C por 50 minutos em banho-maria.
  10. Retire do forno e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.
  11. Com uma colher, despeje um pouco do Açúcar Cristal Premium Caravelas sobre cada ramekim e, com um maçarico de cozinha, passe a chama sobre o açúcar até derreter e formar uma casquinha por cima.
  12. Espere esfriar cerca de 5 minutos e sirva.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

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Trifle de Frutas

Ingredientes

Massa:

Creme:

Montagem:

Modo de Preparo

Creme:
  1. Em uma panela, misture as gemas, o Açúcar Demerara Caravelas e o amido
  2. de milho até formar um creme homogêneo.
  3. Adicione o leite, as raspas de limão e o extrato de baunilha.
  4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Montagem:
  1. Corte o bolo em cubos e coloque uma camada em uma tigela de vidro transparente.
  2. Regue com a bebida de sua preferência.
  3. Adicione uma camada de frutas frescas picadas.
  4. Cubra com uma camada de creme.
  5. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
  6. Finalize com chantili e uma colherada de geleia de frutas.
  7. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Açúcar Caravelas
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