Receitas Médias Experiente

Ingredientes

Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata (medida) de leite
  • 1 gelatina sem sabor
Calda:
  • 2 xícaras de Açúcar Refinado Caravelas
  • 1 xícara de água

Modo de preparo

Pudim:
  1. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Misture com os demais ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
  3. Reserve.
Calda:
  1. Coloque o Açúcar Refinado Caravelas em uma forma de pudim e leve ao fogo até caramelizar.
  2. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e leve à geladeira até firmar.
  3. Desenforme e sirva.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Refinado
    Açúcar Refinado

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Pudim de Pistache

Ingredientes

Caramelo:
Pudim:

Modo de Preparo

Caramelo:
  1. Coloque o Açúcar Cristal Premium Caravelas em uma forma de pudim e leve ao fogo até caramelizar.
  2. Reserve.
Pudim:
  1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o Açúcar Cristal Premium Caravelas, a essência de baunilha e os pistaches triturados.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  4. Leve em banho-maria ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora e 30 minutos, até que o pudim esteja firme.
Finalização:
  1. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  2. Leve à geladeira por 4 horas.
  3. Desenforme e decore com pistaches.

Açúcar Caravelas
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