Receita por: Receitas Longas Experiente

Ingredientes

  • 270 g de geleia de morango feita com Açúcar Cristal Colombo
  • 2 litros de sorvete de flocos
  • 170 g de biscoitos maisena em formato retangular
  • 400 g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite

Modo de preparo

  1. Em uma assadeira de 19 x 29 cm, distribua metade do sorvete ligeiramente amolecido, mantendo o restante no freezer.
  2. Rapidamente, espalhe pequenas colheradas da geleia de morango sobre toda a extensão do sorvete e leve ao freezer até firmar.
  3. Cubra com o restante do sorvete ligeiramente amolecido, nivele a superfície com uma espátula e volte ao freezer até que fique bem firme, mas que possa ser cortado.
  4. Com uma espátula de lâmina lisa, divida o sorvete em 20 retângulos de mesmo tamanho do biscoito que você vai usar.
  5. Cubra cada retângulo com 1 biscoito e volte novamente ao freezer até firmarem por completo.
  6. Retire os retângulos da assadeira e coloque o restante dos biscoitos do outro lado, formando os sanduíches.
  7. Apare as laterais do sorvete para que fiquem rentes aos biscoitos e reserve no freezer.
  8. Derreta a cobertura fracionada de acordo com as instruções da embalagem e banhe cada sanduíche até a metade.
  9. Sirva ou deixe no freezer até o momento de servir.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Cristal Colombo
    Açúcar Cristal Colombo

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Sagu de Mascavo

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Ferva a água e dissolva nela o Açúcar Mascavo Caravelas.
  2. Desligue o fogo e adicione gradualmente o polvilho doce, misturando bem com uma colher.
  3. Transfira a massa para a bancada e amasse até obter uma massa homogênea e lisa.
  4. Faça rolinhos, como se fizesse pequenos nhoques.
  5. Corte os rolinhos em pedacinhos de aproximadamente 1 cm e enrole com as mãos.
  6. Reserve-os em uma travessa com polvilho, para que não grudem.
  7. Retire o excesso do polvilho com uma peneira e cozinhe em água fervente por cerca de 30 a 45 minutos, até que fiquem translúcidos.
  8. Mexa com delicadeza ocasionalmente.
  9. Deixe descansar na água quente com a panela tampada por mais 15 minutos.
  10. Escorra e enxague em água corrente.
  11. Adicione Açúcar Mascavo Caravelas no sagu ao armazenar, para evitar que grudem.

Açúcar Caravelas
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