Receitas Médias Experiente

Ingredientes

250 ml de água
250 g de Açúcar Refinado Caravelas
180 ml de suco de lima-da-pérsia
20 folhas de manjericão
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Em uma panela coloque a água, o Açúcar Refinado Caravelas e as folhas de manjericão.
Leve ao fogo até levantar fervura.
Desligue o fogo e bata essa calda no liquidificador.
Acrescente o suco de limão e o suco da lima-da-pérsia.
Bata bem e coe.
Coloque em um tabuleiro de inox ou alumínio e leve ao freezer por 2 horas.
Após esse tempo, com auxílio de uma colher ou garfo, raspe a mistura gelada e volte ao freezer para continuar a congelar.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

Açúcar Refinado

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Açúcar Caravelas

Pavê de Pêssego

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
1 lata de creme de leite
3 gemas
1/2 xícara de Açúcar Refinado Caravelas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de pêssego em calda, escorridos e picados
Biscoitos maisena

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o Açúcar Refinado Caravelas e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo até formar um creme homogêneo.
Retire do fogo, adicione o creme de leite e mexa delicadamente para incorporar.
Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite e camadas de creme.
Cubra com pêssegos picados.
Leve o pavê à geladeira por 4 horas.